Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?

 Если вы, по разным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то их отсутствие  вам необходимо восполнять белками, чтобы у вашего организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепты которого будут приведены ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.
 Больше всего в белке нуждаются дети, спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна.
 Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.
 Секрет рецепта протеинового коктейля есть - он в том, что Вам надо просто знать, какие ингредиенты у Вас есть под рукой и что Вам по вкусу! Главное - использовать продукты содержащие белок: молоко, творог, кефир, грецкие орехи, банан, овсянка, яйцо и др. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!
 Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за один раз, а в течение дня, в промежутках между приёмами пищи, в качестве перекуса.

Рецепт 1. Протеиновый коктейль "банан и творог"

Ингредиенты на 2 порции:
- творог (1 пачка или 180 г)
- молоко (600 мл)
- бананы (2 или 3 шт)
- орехи (50 г)
- мед (2-3 ст.л. или по вкусу)

Довести до однородной консистенции блендером. Не забывайте, что протеиновый коктейль — это полноценный прием пищи, поэтому пейте его в промежутках между едой.

Рецепт 2. Протеиновый коктейль "Банан и овсянка" 

Ингредиенты:
- молоко или кефир (250 мл)
- банан (половина)
- овсянка (2-3 ложки)
- корица.
Можете добавить еще натуральный йогурт и мороженное.

Измельчите блендером и пейте утром. Экспериментируйте также с добавлением других продуктов: творога, клубники и других ягод, киви, какао, натурального йогурта, кокосовых хлопьев, ванили и даже кофе.

Рецепт 3. Протеиновый коктейль "Кефир и творог с какао" 

Ингредиенты:
- кефир (500 мл)
- творог (250 или 300 г)
- какао порошок без добавок (5 ч.л.)
- вода (100 мл)
- сахарозаменитель.

Какао и подсластитель развести водой, довести до кипения. Варить минуту, постоянно мешая содержимое, затем остудить. В перемешанную массу из творога и кефира добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородности. Пейте после охлаждения.

Рецепт 4. Протеиновый коктейль "молоко с яйцами"

Ингредиенты:
- молоко (250 мл)
- яйцо (1 шт.)
- сахар (1 ч.л.)

Можно взбить блендером с насадкой венчиком. Как и всегда, заменяйте при желании сахар на мед и молоко на кефир. Если хотите сделать протеиновый коктейль более сытным и полезным, добавьте измельченных грецких орехов.

Рецепт 5. Протеиновый коктейль с хурмой

Ингредиенты:
- творог (200 г)
- сок (100 мл)
- кефир (100 мл)
- хурма (можно и банан)

Соединяем, превращаем в коктейль и наслаждаемся.

Рецепт 6. Протеиновый коктейль "Вишневый"

Ингредиенты:
- сок вишни (100 мл)
- творог (100 г)
- белок яйца
- подсластить по вкусу

Не забывайте о том, что натуральный сок всегда предпочтительнее.

Рецепт 7. Протеиновый коктейль с отрубями

Ингредиенты:
- топленое молоко (стакан)
- творог (250 г)
- овсяные отруби (1 ст.л.)
- льняное масло (1 ст.л.)

Рецептов протеиновых коктейлей много. Начните с предложенных нами, а потом, зная ингредиенты, составьте свои собственные!